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水菜のスープ

水菜のスープ

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シャキッとした食感を残してさっと煮る

１人分：

20kcal

1.4g

材料（２人分）

  • 水菜

    1/2わ(約100g)

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/3

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    水菜は5cm長さに切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて中火で煮立て、１を加え、しんなりするまで約5分煮る。

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新谷友里江さん

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