焼きえびマヨ

Name: 焼きえびマヨ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: むきえび…200g; レモン(国産)…1/4個; スナップえんどう…80g; トマトケチャップ、マヨネーズ…各大さじ1; サラダ油、酒…各小さじ2; 塩…ひとつまみ; こしょう…少々

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揚げずに作れるお手軽バージョン

15分

１人分：

182kcal

1.0g

材料（２人分）

むきえび
　200g
レモン(国産)
　1/4個
スナップえんどう
　80g
トマトケチャップ、マヨネーズ
　各大さじ1
サラダ油、酒
　各小さじ2
塩
　ひとつまみ
こしょう
　少々

むきえび

200g
レモン(国産)

1/4個
スナップえんどう

80g
トマトケチャップ、マヨネーズ

各大さじ1
サラダ油、酒

各小さじ2
塩

ひとつまみ
こしょう

少々

作り方

1

えびはあれば背わたを取る。レモンは半分のくし形切りにする。大きめのボウルにトマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ1を混ぜ合わせる。
2

フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、えび、スナップえんどうを入れて約2分炒める。酒小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、ふたをして弱めの中火で約3分、時々混ぜながら蒸し焼きにする。１のボウルに加えてあえ、器に盛り、レモンを添える。