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長いもとしめじのとろとろスープ

長いもとしめじのとろとろスープ

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自然なとろみにオイスターソースでコクを加えて

１人分：

55kcal

1.1g

材料（２人分）

  • 長いも

    150g

  • しめじ

    1/2パック(約50g)

  • 酒

    大さじ1

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • オイスターソース、しょうゆ

    各小さじ1/2

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    長いもはすりおろす。しめじはほぐす。

  2. 2

    鍋に水１ 1/2カップ、酒大さじ1、とりガラスープの素小さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったらしめじを加えて約1分煮て、長いもを加えてひと煮立ちしたら、粗びき黒こしょう少々をふる。

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関岡弘美さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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