ひき肉と新じゃがのケチャップ炒め
291kcal
1.4g
材料（２人分）
豚ひき肉…150g
新じゃがいも…小6個(約250g)
ケチャップソース
・トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
・中濃ソース…大さじ1
・酒…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
粉チーズ、パセリ(ドライ)…各適量
新じゃがいも…小6個(約250g)
ケチャップソース
・トマトケチャップ…大さじ２ 1/2
・中濃ソース…大さじ1
・酒…大さじ1/2
サラダ油…大さじ1/2
粉チーズ、パセリ(ドライ)…各適量
作り方
- じゃがいもはたわしでよく洗い、皮つきのまま5㎜厚さの輪切りにする。水に約2分さらし、水けをきる。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が完全に変わったら１を加えて炒め合わせ、水大さじ2を加えてふたをし、弱火でじゃがいもがやわらかくなるまで5～6分蒸し煮にする。
- ケチャップソースを加え、炒めながらからめる。器に盛り、粉チーズ、パセリ(ドライ)各適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
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