はんぺんとにんじんのめんつゆ煮
88kcal
2.4g
材料（２人分）
はんぺん…1枚(約100g)
にんじん…2/3本
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2
削りがつお…1袋(約5g)
にんじん…2/3本
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ１ 1/2
削りがつお…1袋(約5g)
作り方
- にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 鍋に水130ml、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ１ 1/2、１を入れて弱めの中火にかけ、ふたをして約6分煮る。はんぺんを一口大にちぎりながら加え、さらに約2分煮る。器に盛り、削りがつおをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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