チキンソテーBBQソース

チキンソテーBBQソース

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皮はパリッとこうばしく、中はふっくらジューシー

1人分:

502kcal

2.7g

材料(2人分)

  • とりもも肉

    小2枚(約400g)

  • 玉ねぎ

    3/4個

  • バーベキューソース

  •  ・トマトケチャップ

    大さじ1 1/2

  •  ・中濃ソース

    大さじ1

  •  ・はちみつ

    大さじ1/2

  • サラダ油、塩、こしょう

作り方

  1. 1

    玉ねぎは3等分に切って1枚ずつはがす。とり肉はフォークで両面をまんべんなく刺し、塩小さじ1/3、こしょう少々を両面にふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、玉ねぎを入れて約3分炒める。塩、こしょう各少々をふり、器に盛る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで約3分焼く。上下を返して弱火にし、ふたをして約10分蒸し焼きにする。食べやすく切って2の器に盛り、バーベキューソースをかける。

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武蔵裕子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

チキンソテーBBQソースを使った献立アイデア

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  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 邑口京一郎

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