牛こまとにらのバタポンぶっかけご飯
627kcal
1.1g
材料（２人分）
牛こま切れ肉…150g
もやし…100g
にら…30g〈3cm長さに切る〉
焼きのり…1枚〈ちぎる〉
バター…20g
バターポン酢
・ポン酢じょうゆ…大さじ1
・バター…10g
温かいご飯…小どんぶり2杯分
もやし…100g
にら…30g〈3cm長さに切る〉
焼きのり…1枚〈ちぎる〉
バター…20g
バターポン酢
・ポン酢じょうゆ…大さじ1
・バター…10g
温かいご飯…小どんぶり2杯分
作り方
- 耐熱ボウルに牛肉、もやし、にらを入れ、パターポン酢の材料を加える。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱し、そのまま3～4分おいて余熱で蒸らす。
- 器にご飯を盛ってのりを敷き、１をざっと混ぜてかけ、バターをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
※具はご飯のほか、うどん、そうめん、中華麺、そば、パスタなどにかけてもOK！
食材の扱い方・ポイント
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