ちくわのマヨ焼き

Name: ちくわのマヨ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ちくわ…3本(約72g); マヨネーズ…大さじ1; 青のり…少々

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仕上げの青のりで、磯辺揚げ風に

舘野鏡子さんのレシピ

１人分：

83kcal

0.9g

材料（２人分）

ちくわ
　3本(約72g)
マヨネーズ
　大さじ1
青のり
　少々

1

ちくわは縦半分に切って長さを半分に切る。
2

オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷き、ちくわを断面を下にして並べ、マヨネーズ大さじ1を絞る。オーブントースターで焼き色がつくまで4～5分焼く。器に盛り、青のり少々をふる。

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NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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