クリーミーポテトグラタン

クリーミーポテトグラタン

じゃがいもの人気レシピ

生クリーム&牛乳をかけて加熱するだけ!

全量:

951kcal

3.5g

材料(約15×20×5cmのグラタン皿1枚分)

  • じゃがいも(メイクイーンがおすすめ)

    2個(約260g)

  • ピザ用チーズ

    80g

  • にんにく

    1/2片

  • ソース〈混ぜる〉

  •  ・生クリーム、牛乳

    各1/2カップ

  •  ・塩

    小さじ1/4

  • 塩、バター、粗びき黒こしょう

作り方

  1. 1

    じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。グラタン皿の底ににんにくの断面をこすりつけ、じゃがいもを敷き詰める。塩少々をふり、バター10gをちぎってのせる。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。ソースを全体にかけ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。

    ソースを加えてレンチンすると、じゃがいもにコクが出てクリーミーになる。

    ソースを加えてレンチンすると、じゃがいもにコクが出てクリーミーになる。

  3. 3

    ピザ用チーズを全体にのせ、オーブントースターで約10分焼く。粗びき黒こしょう少々をふる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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