クリーミーポテトグラタン
951kcal
3.5g
材料（約15×20×5cmのグラタン皿1枚分）
じゃがいも(メイクイーンがおすすめ)…2個(約260g)
ピザ用チーズ…80g
にんにく…1/2片
ソース〈混ぜる〉
・生クリーム、牛乳…各1/2カップ
・塩…小さじ1/4
塩、バター、粗びき黒こしょう
ピザ用チーズ…80g
にんにく…1/2片
ソース〈混ぜる〉
・生クリーム、牛乳…各1/2カップ
・塩…小さじ1/4
塩、バター、粗びき黒こしょう
作り方
- じゃがいもは5mm厚さの輪切りにする。グラタン皿の底ににんにくの断面をこすりつけ、じゃがいもを敷き詰める。塩少々をふり、バター10gをちぎってのせる。
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分加熱する。ソースを全体にかけ、ラップをかけずに電子レンジで約3分加熱する。
ソースを加えてレンチンすると、じゃがいもにコクが出てクリーミーになる。 - ピザ用チーズを全体にのせ、オーブントースターで約10分焼く。粗びき黒こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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