大豆とピーマンの甘じょうゆ

大豆とピーマンの甘じょうゆ

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甘辛味でピーマンの苦みがやわらぐ

1人分:

74kcal

0.6g

材料(2人分)

  • 大豆の蒸し煮

    50g

  • ピーマン

    3個(約120g)

  • 砂糖、しょうゆ

    各小さじ1

  • ごま油

    小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切って縦1cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに大豆の蒸し煮、砂糖、しょうゆ各小さじ1、ごま油小さじ1/2を入れて混ぜ、1をのせる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、混ぜる。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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