「豚こまとかぼちゃのカリカリパン粉がけ」の献立
サブ、メインの順に作り、蒸し焼きを始めたら、スープに着手を。
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- 主菜:
-
- 野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
- 主な食材:
-
- 豚こま切れ肉、 かぼちゃ、 玉ねぎ、 にんにくのみじん切り
- ジャンル:
- イベント・季節:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
-
- 高杉純
献立の材料(2人分)
- 主菜 豚こまとかぼちゃのカリカリパン粉がけ
-
- 豚こま切れ肉…200g
- かぼちゃ…150g
- 玉ねぎ…1/3個
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- バター…10g
- パン粉…大さじ6
- サラダ油…大さじ1/2
- 塩
- 副菜 大豆とピーマンの甘じょうゆ
-
- 大豆の蒸し煮…50g
- ピーマン…3個(約120g)
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ1
- ごま油…小さじ1/2
- 汁もの たたき長いものスープ
-
- ロースハム…2枚
- 長いも…150g
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】None
豚こま切れ肉…200g
かぼちゃ…150g
玉ねぎ…1/3個
にんにくのみじん切り…1/2片分
バター…10g
パン粉…大さじ6
サラダ油…大さじ1/2
塩
【副菜】None
大豆の蒸し煮…50g
ピーマン…3個(約120g)
砂糖、しょうゆ…各小さじ1
ごま油…小さじ1/2
【汁もの】None
ロースハム…2枚
長いも…150g
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
- 材料(2人分)
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- 豚こま切れ肉…200g
- かぼちゃ…150g
- 玉ねぎ…1/3個
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- バター…10g
- パン粉…大さじ6
- サラダ油…大さじ1/2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- 大豆の蒸し煮…50g
- ピーマン…3個(約120g)
- 砂糖、しょうゆ…各小さじ1
- ごま油…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料(2人分)
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- ロースハム…2枚
- 長いも…150g
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
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