「高菜と厚揚げの炒め煮」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み569-596kcal
主菜
高菜と厚揚げの炒め煮 211kcal
副菜
かぶの浅漬けサラダ 91kcal
大根のおかかマヨあえ 109kcal
汁もの
なめこと三つ葉のスープ 49kcal
あさりとねぎの中華スープ 58kcal

台湾人も大好物の高菜!程よい酸味と塩けにご飯が進む

  • ジャンル:
  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜高菜と厚揚げの炒め煮

厚揚げ…1枚

高菜漬け…50g

しょうがのせん切り…1かけ分

赤とうがらしの小口切り…1/2本分

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ2

 ・水…大さじ1

・ごま油、酒、しょうゆ

副菜

かぶ…2個

レモン…1/2個

はちみつ…大さじ2

・塩

大根…5cm(約150g)

大根の葉…1本分(約30g)

削りがつお…小1袋(3g )

・マヨネーズ

汁もの

卵…1個

なめこ…1袋

三つ葉…1/2束

とりガラスープの素…小さじ1/2

・酒、塩、こしょう

あさり(砂抜き)…150g

長ねぎ…10cm

・酒、塩、こしょう、ごま油

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■「高菜と厚揚げの炒め煮」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】高菜と厚揚げの炒め煮
 厚揚げ…1枚
 高菜漬け…50g
 しょうがのせん切り…1かけ分
 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
 水溶き片栗粉
  ・片栗粉…小さじ2
  ・水…大さじ1
 ・ごま油、酒、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

高菜と厚揚げの炒め煮
材料 (2人分)
  • 厚揚げ…1枚
  • 水溶き片栗粉
  • 高菜漬け…50g
  •  ・片栗粉…小さじ2
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・水…大さじ1
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
  • ・ごま油、酒、しょうゆ

    高菜と厚揚げの炒め煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶの浅漬けサラダ 大根のおかかマヨあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  • はちみつ…大さじ2
  • レモン…1/2個
  • ・塩
材料 (2人分)
  • 大根…5cm(約150g)
  • 削りがつお…小1袋(3g )
  • 大根の葉…1本分(約30g)
  • ・マヨネーズ

    かぶの浅漬けサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    大根のおかかマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめこと三つ葉のスープ あさりとねぎの中華スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 卵…1個
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • なめこ…1袋
  • ・酒、塩、こしょう
  • 三つ葉…1/2束
材料 (2人分)
  • あさり(砂抜き)…150g
  • ・酒、塩、こしょう、ごま油
  • 長ねぎ…10cm

    なめこと三つ葉のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    あさりとねぎの中華スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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