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明太卵雑炊

明太卵雑炊

１人分：

221kcal

3.0g

免疫力アップの腸活レシピ

明太子をほぐしながら食べるのが最高

ぐっち夫婦 さんのレシピ

材料（２人分）

  • からし明太子

    1/2腹

  • 卵

    2個

  • 青じそ

    2枚

  • オートミール(クイックオーツ)

    60g

  • 和風だしの素

    小さじ2

  • しょうゆ、塩

作り方

  1. 1

    明太子は食べやすい大きさにキッチンばさみなどで切り、しそはせん切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    小鍋に水2カップ、和風だしの素、しょうゆ小さじ1/2を入れて中火で熱し、オートミールを加える。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら弱火にして溶き卵を加え、さっと混ぜて塩少々を加えて混ぜる。

  4. 4

    器に盛って明太子、しそをのせる。

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ぐっち夫婦 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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