手羽中のカレー塩焼き
262kcal
3.2g
材料（２人分）
とり手羽中…8本
エリンギ…1/2パック(約50g)
カレー粉…小さじ1と1/2
塩…小さじ1
サラダ油…大さじ1/2
エリンギ…1/2パック(約50g)
カレー粉…小さじ1と1/2
塩…小さじ1
サラダ油…大さじ1/2
作り方
- エリンギは縦半分、長さを2～3等分に切って縦薄切りにする。とり手羽中は両面に1本ずつ切り目を入れ、カレー粉小さじ1と1/2、塩小さじ1をよくもみ込む。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽中を皮目を下にして並べ入れ、あいたところにエリンギを入れる。
- 約3分焼いて上下を返し、約3分焼く。
- エリンギを取り出し、ふたをして弱火にし、約2分焼く。器に盛り、エリンギを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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