とろたまキャベツ

123kcal
1.1g
とろたまキャベツ
とろたまキャベツ

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武蔵裕子さんのレシピ

とろりとやわらかな卵がキャベツによくからむ

材料(2人分)

  • …2個
  • キャベツ…130g
  • 塩…小さじ1/4
  • マヨネーズ…大さじ1
  • こしょう…少々
卵…2個
キャベツ…130g
塩…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1
こしょう…少々

作り方

  1. キャベツは細切りにし、ボウルに入れる。塩小さじ1/4をふって約5分おき、軽くもむ。
  2. 耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。
  3. ラップをかけずに電子レンジで約40秒加熱し、菜箸で混ぜる。
  4. さらにとろとろの半熟状になるまで30~40秒加熱し、1に加え、ざっくりと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

キャベツ
キャベツ
キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…

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