ツナポテトパイ

材料（4個分）

ツナ缶(ノンオイル)
　小1缶(約70g)
卵液＜混ぜる＞
　・溶き卵
　　1/2個分
　・水
　　大さじ1/2
じゃがいも
　小1個(約120g)
玉ねぎ
　1/6個
冷凍パイシート(18cm四方)
　1枚
マヨネーズ、塩、こしょう

• ツナ缶(ノンオイル)

  小1缶(約70g)

• 卵液＜混ぜる＞

• 　・溶き卵

  1/2個分

• 　・水

  大さじ1/2

• じゃがいも

  小1個(約120g)

• 玉ねぎ

  1/6個

• 冷凍パイシート(18cm四方)

  1枚

• マヨネーズ、塩、こしょう

1. 1

   天板にオーブン用ペーパーを敷く。

2. 2

   オーブンを200℃に予熱する。

1. 1

   じゃがいもは一口大に切り、水に約5分さらして水けをきる。玉ねぎは粗みじん切りにする。ともに口径約18cmの耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。

2. 2

   水けを拭き、熱いうちにじゃがいもをフォークで潰す。粗熱がとれたら、缶汁をきったツナ、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。

3. 3

   パイシートは室温に1～2分おき、めん棒で縦横各1cm分のばして十字に切り、4等分する。

4. 4

   対角線上の2カ所を残し、縁の1cm内側に切り込みを入れ(写真の点線部分)、外側に卵液適量をはけでぬる。

   
5. 5

   切り目の入った外側の角を持ち上げ、反対側の内側の角に合わせて折って密着させる。反対側も同様にする。

   

   
6. 6

   内側の面全体をフォークで刺し、具を1/4量ずつこんもりとのせ、まわりのパイシートに卵液適量をはけでぬる。

   
7. 7

   天板にのせ、オーブンで約25分焼く。網にのせて粗熱をとり、好みでパセリのみじん切りをふる。

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