じゃがいものソース炒め
243kcal
0.9g
材料（２人分）
合いびき肉…100g
じゃがいも…2個(約300g)
サラダ油…小さじ2
合わせ調味料
・ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ…各小さじ1
じゃがいも…2個(約300g)
サラダ油…小さじ2
合わせ調味料
・ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ…各小さじ1
作り方
- じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま7～8mm四方の棒状に切り、水にさっとさらして水けをきる。
- フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、フライパンの半分に合いびき肉を入れ、あいたところにじゃがいもを入れ、それぞれ約3分炒める。
- じゃがいもがやわらかくなったら全体をさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加え、味をからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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