じゃがいものソース炒め

材料（２人分）

合いびき肉
　100g
じゃがいも
　2個(約300g)
サラダ油
　小さじ2
合わせ調味料
　・ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ
　　各小さじ1

• 合いびき肉

  100g

• じゃがいも

  2個(約300g)

• サラダ油

  小さじ2

• 合わせ調味料

• 　・ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ

  各小さじ1

1. 1

   じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま7～8mm四方の棒状に切り、水にさっとさらして水けをきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、フライパンの半分に合いびき肉を入れ、あいたところにじゃがいもを入れ、それぞれ約3分炒める。

3. 3

   じゃがいもがやわらかくなったら全体をさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加え、味をからめる。

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