じゃがいものソース炒め
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ひき肉のうまみをまとって食べごたえ抜群
１人分：
243kcal
0.9g
材料（２人分）
合いびき肉
100g
じゃがいも
2個(約300g)
サラダ油
小さじ2
合わせ調味料
・ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ
各小さじ1
100g
じゃがいも
2個(約300g)
サラダ油
小さじ2
合わせ調味料
・ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ
各小さじ1
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま7～8mm四方の棒状に切り、水にさっとさらして水けをきる。
-
2
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、フライパンの半分に合いびき肉を入れ、あいたところにじゃがいもを入れ、それぞれ約3分炒める。
-
3
じゃがいもがやわらかくなったら全体をさっと炒め合わせ、合わせ調味料を加え、味をからめる。
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牛尾理恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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