レタスの牛肉チーズ詰め

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　200g
レタス
　1個弱
ピザ用チーズ
　30g
おろししょうが
　2/5かけ分(小さじ1)
酒
　大さじ1
オイスターソース、しょうゆ
　各小さじ2
砂糖
　小さじ1

• 牛切り落とし肉

  200g

• レタス

  1個弱

• ピザ用チーズ

  30g

• おろししょうが

  2/5かけ分(小さじ1)

• 酒

  大さじ1

• オイスターソース、しょうゆ

  各小さじ2

• 砂糖

  小さじ1

1. 1

   ボウルに牛肉を入れ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)、酒大さじ1、オイスターソース、しょうゆ各小さじ2、砂糖小さじ1を加えてもみ込む。ピザ用チーズを加え、混ぜる。

2. 2

   レタスは芯を手でくりぬき、まん中に指を入れて葉を広げ、１を詰める。

   
3. 3

   耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで肉に火が通るまで10分30秒～11分加熱する。十字に切り分け、器に汁ごと盛る。

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