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なすの肉巻き

なすの肉巻き

コスパ肉の1番おいしい食べ方

とろとろなすとカリッと豚肉の相性が最高！

１人分：

360kcal

3.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは四つ割りにする。豚肉を12等分して広げ、なすを1切れずつのせてくるくると巻く。全部で12個作る。

    None
  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2をひき、1を巻き終わりを下にして並べる。全体に塩小さじ1/4をふって中火にかける。約3分焼き、焼き色がついたら焼く面を変えて、全面に焼き色をつける。ふたをして約2分蒸し焼きにし、器に盛る。

  3. 3

    フライパンの脂を拭き取り、たれの材料をよく混ぜて加える。中火にかけ、とろみがついたら２にかける。貝割れ菜、練りがらし適量を添える。

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きじまりゅうたさん

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