トマトのキムチ風あえ

時短でラク
83kcal
1.0g
10min
トマトのキムチ風あえ
トマトのキムチ風あえ

手間をかけず絶品 夏野菜で元気に!

藤井恵さんのレシピ

小えびと香味野菜のうまみに、ほのかな辛みをきかせて

材料(2人分)

  • トマト…2個
  • キムチ風だれ
  •  ・乾燥小えび…10g
  •  ・おろしにんにく…小さじ1
  •  ・おろししょうが…小さじ1/2
  •  ・粉とうがらし…大さじ1/2~1(または一味とうがらし少々)
  •  ・白すりごま、はちみつ、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ1/2
  •  ・水…大さじ1
トマト…2個
キムチ風だれ
 ・乾燥小えび…10g
 ・おろしにんにく…小さじ1
 ・おろししょうが…小さじ1/2
 ・粉とうがらし…大さじ1/2~1(または一味とうがらし少々)
 ・白すりごま、はちみつ、うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…各大さじ1/2
 ・水…大さじ1

作り方

  1. 小えびは刻んで大きめのボウルに入れ、残りのキムチ風だれの材料を加えてよく混ぜる。
  2. トマトは一口大の乱切りにし、1に加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。

お料理メモ

※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには食べさせないでください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

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