中華おこわ風

材料（４人分）

豚こま切れ肉
　200g
下味
　・オイスターソース
　　大さじ1
　・粗びき黒こしょう
　　少々
にんじん
　小1本(約150g)
しめじ
　1パック(約100g)
万能ねぎ
　8本
メンマ
　100g
米
　2合
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ2
　・オイスターソース
　　大さじ1
ごま油

• 豚こま切れ肉

  200g

• 下味

• 　・オイスターソース

  大さじ1

• 　・粗びき黒こしょう

  少々

• にんじん

  小1本(約150g)

• しめじ

  1パック(約100g)

• 万能ねぎ

  8本

• メンマ

  100g

• 米

  2合

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ2

• 　・オイスターソース

  大さじ1

• ごま油

1. 1

   にんじんは1cm角に切る。しめじはほぐす。万能ねぎは小口切りにする。豚肉は大きければ食べやすく切り、下味をもみ込む。

2. 2

   米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に米、合わせ調味料を入れて2合の目盛りまで水を入れ、混ぜる。にんじん、しめじ、豚肉、メンマの順に入れ、炊き込みご飯モード(なければ普通炊きモード)で炊く。

   

   一緒に炊く具

3. 3

   炊き上がったら万能ねぎ、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。

   

   後入れする具

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！