とりのお好み味照り焼き

材料（２人分）

とりももから揚げ用肉
　300g
合わせ調味料
　・お好み焼きソース(または中濃ソース)
　　大さじ2
　・酢
　　小さじ2
　・砂糖
　　小さじ1/2
青のり
　適量
塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、マヨネーズ

• とりももから揚げ用肉

  300g

• 合わせ調味料

• 　・お好み焼きソース(または中濃ソース)

  大さじ2

• 　・酢

  小さじ2

• 　・砂糖

  小さじ1/2

• 青のり

  適量

• 塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、マヨネーズ

1. 1

   とり肉に塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ、約4分こんがりと焼く。

3. 3

   上下を返して約3分焼き、合わせ調味料を加えて照りが出るまで煮からめる。

4. 4

   器に盛ってマヨネーズ適量をかけ、青のりをふり、好みでサラダ菜と紅しょうがを添える。

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