チンゲンサイともやしのみそ汁
時短でラク
35kcal
1.9g
8min
材料（２人分）
チンゲンサイ…1株(約100g)
もやし…50g
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
みそ…大さじ1と2/3
もやし…50g
おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
みそ…大さじ1と2/3
作り方
- チンゲンサイは株元は4cm長さに切ってバラバラにし、葉は横細切りにする。
- 鍋に１の株元、もやし、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして約5分煮る。みそ大さじ1と2/3を溶き入れておろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を加え、火を止めて１の葉を加える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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