かぶのにんにくオイスター炒め

材料（２人分）

かぶ
　1個(約150g)
かぶの葉
　2個分
にんにく
　1片
サラダ油
　大さじ1
塩
　少々
合わせ調味料
　・酒
　　大さじ1
　・オイスターソース
　　小さじ1

• かぶ

  1個(約150g)

• かぶの葉

  2個分

• にんにく

  1片

• サラダ油

  大さじ1

• 塩

  少々

• 合わせ調味料

• 　・酒

  大さじ1

• 　・オイスターソース

  小さじ1

1. 1

   かぶは葉を切り分け、皮つきのまま縦半分に切り、横5mm幅に切る。かぶの葉は4cm長さに切る。にんにくは包丁の腹で押しつぶし、粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、かぶを入れ、途中で上下を返しながら約2分焼く。

3. 3

   にんにくを加えてさっと炒め、かぶの葉を加えて手早く炒め合わせる。塩少々をふり、合わせ調味料を回し入れ、強火でさっと炒める。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35043品をご紹介！