時短でラク
時短でラク
材料（１人分）
卵
1個
ハム
2枚
ご飯
適量
中濃ソース
適量
サラダ油
小さじ1/2
好みでグリーンカール
1個
ハム
2枚
ご飯
適量
中濃ソース
適量
サラダ油
小さじ1/2
好みでグリーンカール
作り方
-
1
フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し、ハムを少しずらして重ね、卵を割り落とす。
-
2
弱火で卵が好みのかたさになるまで焼き、器にご飯を盛ってのせる。好みでグリーンカールを添え、中濃ソース適量をかけて完成。
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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