ひじきご飯

材料（２人分）

芽ひじき(乾燥)
　大さじ1
おろししょうが
　1/5かけ分(小さじ1/2)
米
　1合
しょうゆ
　小さじ2
みりん、白いりごま
　各小さじ1

• 芽ひじき(乾燥)

  大さじ1

• おろししょうが

  1/5かけ分(小さじ1/2)

• 米

  1合

• しょうゆ

  小さじ2

• みりん、白いりごま

  各小さじ1

1. 1

   米は洗い、炊飯器で早炊きモード(なければ通常モード)で炊く。芽ひじきは水洗いして水けをきり、ボウルに入れる。たっぷりの湯を注ぎ、約10分おく。ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻し、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1を加えて混ぜる。

2. 2

   ご飯が炊き上がったらひじきを汁ごと加え、ふたをして5～10分蒸らす。さっくりと混ぜて器に盛り、白いりごま小さじ1を等分にふる。

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