とり手羽のカレー粉焼き

とり手羽のカレー粉焼き

カリッと焼いてこうばしい

カロリー
303kcal
塩分
1g
調理時間
10
カテゴリ:
肉のおかず > 鶏肉 > チキンソテー
肉のおかず > 鶏肉 > その他 鶏肉料理
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしお弁当遠足行楽パーティー
レシピ作成・調理:
広沢京子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

とり手羽中…8本

下味(おろしにんにく小さじ1、カレー粉大さじ1、塩、こしょう各少々)

さやいんげん…1/2袋

・サラダ油、塩

作り方

1.

とり手羽は軟骨のへこんだところに包丁を入れ、縦半分に切る。ビニール袋に下味の材料と一緒に入れ、よくもみ込んで約10分おく。

2.

フライパンに油大さじ1を熱して1の手羽を入れ、転がしながらこんがり焼きつける。

3.

焼き色がついてきたら手羽を端に寄せ、両端を少し切り落としたいんげんを加えて炒め、塩少々で調味して盛り合わせる。

●調理時間に下味をつける時間は含まない。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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