豚バラと絹さやのみそ炒め

豚バラと絹さやのみそ炒め

脂が気になるバラ肉は、ゆでてから使えば安心

20分

1人分:

551kcal

2.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    豚肉は5mm厚さに切り、熱湯で軽くゆでる。絹さやは筋を取って、塩少々を加えた熱湯で軽くゆでる。

  2. 2

    にんにくはすりおろし、たれの調味料とよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱して1の豚肉を強火で炒め、焼き色がついたら1の絹さやを加えて炒める。全体に油がまわったら2のたれを加え、全体にからめて皿に盛る。

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中島有香 さんのレシピ

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