
豚バラと絹さやのみそ炒め
脂が気になるバラ肉は、ゆでてから使えば安心
20分
1人分:
551kcal
2.4g
作り方
-
1
豚肉は5mm厚さに切り、熱湯で軽くゆでる。絹さやは筋を取って、塩少々を加えた熱湯で軽くゆでる。
-
2
にんにくはすりおろし、たれの調味料とよく混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンに油を熱して1の豚肉を強火で炒め、焼き色がついたら1の絹さやを加えて炒める。全体に油がまわったら2のたれを加え、全体にからめて皿に盛る。
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