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もやしと油揚げのレンジ煮

76kcal
1.3g
もやしと油揚げのレンジ煮
もやしと油揚げのレンジ煮

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新谷友里江さんのレシピ

油揚げでうまみを加えた和風味

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材料（２人分）

  • 油揚げ…1枚
  • もやし…1袋(約200g)
  • しょうゆ、みりん…各大さじ1
  • 砂糖…小さじ1
油揚げ…1枚
もやし…1袋(約200g)
しょうゆ、みりん…各大さじ1
砂糖…小さじ1

作り方

  1. 油揚げは横半分に切って縦3cm幅に切る。
  2. 耐熱ボウルにもやし、１、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を入れ、ラップをかけて4分レンチンし、さっと混ぜる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 邑口京一郎

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