
蒸しどりのおかずサラダ
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しっとりやわらかな肉に香味野菜と酢みそでスッキリ味に
1人分:
224kcal
2.5g
材料(2人分)
とりむね肉(皮なし)
大1枚(約250g)
きゅうり
1本
トマト
1個(約150g)
みょうが
1個
塩
小さじ1/4
酒
大さじ1
酢みそソース
・おろししょうが
2/5かけ分〈小さじ1〉
・みそ、酢
各大さじ1と1/2
・ごま油
小さじ2
・砂糖
小さじ1
大1枚(約250g)
きゅうり
1本
トマト
1個(約150g)
みょうが
1個
塩
小さじ1/4
酒
大さじ1
酢みそソース
・おろししょうが
2/5かけ分〈小さじ1〉
・みそ、酢
各大さじ1と1/2
・ごま油
小さじ2
・砂糖
小さじ1
作り方
-
1
とり肉は厚みのある部分に切り目を入れて観音開きにし、塩小さじ1/4をもみ込む。耐熱皿にのせて酒大さじ1を回しかけ、ラップをかけて2分レンチンする。
-
4
器にトマト、きゅうり、2、みょうがを順に盛り、酢みそソースをかける。

吉田愛 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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