もちラザニア

もちラザニア

40分

1人分:

564kcal

2.8g

人気のイタリア料理の味をもちで作ります

吉田瑞子 さんのレシピ

材料(2人分)

  • 切りもち

    4個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • サラダ油

    小さじ2

  • 牛ひき肉

    100g

  • トマト水煮缶

    小1缶(220g)

  • 固形スープの素

    1/2個

  • ホワイトソース缶

    1缶(285g)

  • バター

    少々

  • ピザ用チーズ

    50g

  • パセリのみじん切り

    少々

  • ・こしょう、塩

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。トマト水煮、スープの素を加え、弱火で約7分煮込み、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

  2. 2

    切りもちは半分に切る。ホワイトソースは缶の中で一度混ぜておく。耐熱皿に薄くバターをぬり、1のミートソース、もち、ホワイトソースを順に重ね、チーズをのせ、パセリをふる。

  3. 3

    ラップをして電子レンジで約3分加熱し、オーブントースターで6〜7分焼いて焦げ目をつける。

    ●オーブンの場合はレンジにかけずに200℃で約20分こんがり焼く。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」(辰巳出版)などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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