チンゲンサイとしいたけのナムル

材料（２人分）

チンゲンサイ
　1株(約150g)
しいたけ
　3枚
ごま油
　大さじ1/2
塩
　ひとつまみ
こしょう
　少々

• チンゲンサイ

  1株(約150g)

• しいたけ

  3枚

• ごま油

  大さじ1/2

• 塩

  ひとつまみ

• こしょう

  少々

1. 1

   チンゲンサイは葉を1枚ずつはがして一口大に切る。しいたけは軸を切り分けて薄切りにし、軸は細く裂く。

2. 2

   耐熱ボウルにしいたけ、チンゲンサイの株元、チンゲンサイの葉の順に重ね入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、ごま油大さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えてあえる。

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