材料（２人分）
さばみそ煮缶
1缶(約150g)
絹厚揚げ
1枚(約150g)
万能ねぎ
1/4束(約25g)
卵
2個
温かいご飯
適量
しょうゆ
小さじ1
1缶(約150g)
絹厚揚げ
1枚(約150g)
万能ねぎ
1/4束(約25g)
卵
2個
温かいご飯
適量
しょうゆ
小さじ1
作り方
-
1
万能ねぎは3cm長さに切る。絹厚揚げは一口大にちぎる。卵は溶きほぐす。
-
3
溶き卵の半量を回し入れてさっと混ぜ、ふたをして端のほうが固まるまで煮る。
-
4
万能ねぎを加え、残りの溶き卵を回し入れて好みの状態まで火を通す。器に温かいご飯を盛り、卵とじを等分してのせる。
このレシピを共有する
髙山かづえ さん
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
-
▶instagram：kazuetakayama
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
さば缶と厚揚げの卵とじ丼を使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
おすすめ読みもの(PR)
厚揚げの人気レシピランキング
厚揚げの人気レシピランキングをもっと見る
丼もの その他の人気レシピランキング
丼もの その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！