ナポリタンスパゲッティ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　4～5本
ピーマン
　2個
玉ねぎ
　1/2個
スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)
　160g
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1/2
サラダ油、トマトケチャップ、塩、こしょう、バター

• ウインナソーセージ

  4～5本

• ピーマン

  2個

• 玉ねぎ

  1/2個

• スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)

  160g

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1/2

• サラダ油、トマトケチャップ、塩、こしょう、バター

1. 1

   ピーマンは一口大に切る。玉ねぎは6等分のくし形に切る。ソーセージは斜めに3等分に切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、１を入れて約1分炒める。水2カップと、スパゲッティを半分に折って加え、ふたをして強めの中火にする。

   

   具を炒めて

   

   パスタを一緒に蒸し煮

3. 3

   煮立ったら麺をほぐしながら混ぜ、再びふたをして弱めの中火にし、約7分蒸し煮にする(途中、2～3度混ぜる)。

4. 4

   ふたを取って強めの中火にし、洋風スープの素を加える。水分をとばすようにしっかりと炒め、ケチャップ大さじ5と1/2を加えて炒め合わせる。なじんだら塩、こしょう各少々、バター大さじ1を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。

   

   仕上げ炒めで水分をとばす

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