材料（２人分）
溶き卵
1個分
Ａ
・とりガラスープの素
小さじ1
・梅干し
1個(約15g)
・塩
小さじ1/4
・水
1と1/4カップ
1個分
Ａ
・とりガラスープの素
小さじ1
・梅干し
1個(約15g)
・塩
小さじ1/4
・水
1と1/4カップ
作り方
-
1
梅干しは種を除いてたたく。
-
2
鍋にＡを入れて混ぜ、中火にかける。ふつふつとしてきたら溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら大きく混ぜる。
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池田美希 さん
料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。
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▶Instagram：@ike_miki
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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※粗熱をとり、冷蔵室で冷やして食べてもおいしい。
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