レタスクラブ
マイページ
さつまいものハニーマスタードサラダ

さつまいものハニーマスタードサラダ

平日ラク献立

塩をふってから加熱して甘さを引き出す

上島亜紀さん

上島亜紀 さんのレシピ

１人分：

174kcal

0.7g

材料（２人分）

  • さつまいも

    2/3本(約200g)

  • オリーブ油、はちみつ

    各大さじ1/2

  • 粒マスタード

    小さじ1

  • 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。水にさっとさらし、水けをきって耐熱ボウルに入れ、塩少々をふってあえる。ラップをかけて3分30秒レンチンし、そのまま約5分おく。

  2. 2

    ボウルの水けを拭き、オリーブ油、はちみつ各大さじ1/2、粒マスタード小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
上島亜紀さん

上島亜紀 さん

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

関連するレシピまとめ

厚揚げのみそチーズ焼き
鮭のレンチンクリームあんかけ
とりとチンゲンサイのチンジャオ風
2025年11月増刊号掲載
97品

レシピまとめをもっと見る

お料理メモ

※はちみつが入っているので、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

さつまいものハニーマスタードサラダを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

さつまいもの人気レシピランキング

さつまいもの人気レシピランキングをもっと見る

サラダ その他の人気レシピランキング

サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！