
時短でラク
時短でラク
野菜たっぷり豚のしょうが焼き
プラスマヨネーズで、ひと味違ったおいしさ
13分
1人分:
420kcal
2.3g
材料(2人分)
豚もも薄切り肉
180g
下味(おろししょうが大さじ1、おろしにんにく大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ2)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
約5cm
キャベツ
2〜3枚
・サラダ油、マヨネーズ
180g
下味(おろししょうが大さじ1、おろしにんにく大さじ1/2、酒、みりん、しょうゆ各大さじ2)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
約5cm
キャベツ
2〜3枚
・サラダ油、マヨネーズ
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180g
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1/2個
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約5cm
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2〜3枚
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・サラダ油、マヨネーズ
作り方
-
1
豚肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、下味の材料も入れてもみ込む。玉ねぎは1cm幅のくし形切りに、にんじんは7mm角の棒状に切る。キャベツは細切りにして、皿に盛る。
-
2
フライパンに油大さじ2を熱して玉ねぎとにんじんをしんなりするまで炒め、1の豚肉を汁ごと加えて、豚肉の色が変わるまで炒め合わせる。
-
3
2を1のキャベツの上に盛り、マヨネーズ適宜をかける。
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