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にんじんと豚こまのきんぴら

にんじんと豚こまのきんぴら

1人分：

92kcal

0.7g

栄養もおいしさもかなえるコスパ食材フル活用

きんぴらに少量の豚こまを加えて食べごたえアップ

池田美希 さんのレシピ

材料（２〜３人分）

  • 豚こま切れ肉

    50g

  • にんじん

    大1本(約200g)

  • Ａ

  • 　・白いりごま

    小さじ1

  • 　・みりん、しょうゆ 

    各小さじ2

  • サラダ油

作り方

  1. 1

    にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れて1～2分炒める。肉の色が変わったらにんじんを加えて3～4分炒める。しんなりしたら、Ａを加えて炒め合わせる。

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池田美希 さん

料理研究家。簡単だけど手抜きじゃない、気がきいた家庭料理が得意。好物は、揚げものなどがっつり系のおつまみおかず。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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