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オクラと長いものおかかわさびじょうゆ

オクラと長いものおかかわさびじょうゆ

１人分：

47kcal

0.8g

献立カレンダー

とろっとした食感が心地よい

吉田愛 さんのレシピ

材料（２人分）

  • オクラ

    5本

  • 長いも

    100g

  • しょうゆ

    大さじ1/2

  • 塩、削りがつお、練りわさび

    各適量

作り方

  1. 1

    オクラはがくをむき、塩適量をこすりつけて洗い、ラップで包んで40秒レンチンし、冷水にとってさます。水けを拭いて薄い小口切りにする。長いもは細切りにする。ともにボウルに入れ、さっと混ぜる。

  2. 2

    器に盛り、削りがつお適量をのせてしょうゆ大さじ1/2をかけ、練りわさび適量を添える。

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吉田愛 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
    和食
  • レシピ作成・調理：
    吉田愛
  • 撮影：

    高杉純

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