アスパラの土佐酢あえ

29kcal
1.7g
アスパラの土佐酢あえ
アスパラの土佐酢あえ

野菜のおかず

中村隆子さんのレシピ

熱々アスパラに合う! さっぱりポン酢とたっぷりの削りガツオの土佐酢あえ

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…4本
ポン酢(市販品)…適宜
削りがつお…適宜
・塩

作り方

  1. アスパラは根元のかたい部分を切り落として塩ゆでにし、一口大に切る。
  2. 熱いうちにポン酢をかけ、削りがつおをふってあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

グリーンアスパラガス
グリーンアスパラガス
年間を通して輸入物が出回るグリーンアスパラガス。4〜7月の旬の時期は、甘みがあり、やわら…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!