キャベツとたこのお好み焼き風卵焼き

材料（２人分）

キャベツ
　大２枚
ゆでだこの足
　80g
長ねぎの粗みじん切り
　1/4本分
卵
　３個
青のり粉、削りがつお
　各適宜
中濃ソース
　適宜
・サラダ油、塩、こしょう

• キャベツ

  大２枚

• ゆでだこの足

  80g

• 長ねぎの粗みじん切り

  1/4本分

• 卵

  ３個

• 青のり粉、削りがつお

  各適宜

• 中濃ソース

  適宜

• ・サラダ油、塩、こしょう

1. 1

   キャベツは細切りにする。たこはそぎ切りにする。卵は大きめのボウルに溶きほぐす。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を熱してキャベツとたこを炒め、塩、こしょう各少々をふり、全体に油がまわったら火を止める。ねぎを加えてざっと混ぜ、溶き卵に加えて混ぜる。

   
3. 3

   フライパンをさっとふいて油大さじ１を熱し、２の卵を流し入れ、全体を大きく混ぜながら火を通す。

4. 4

   周りが固まってきたらふたを使って裏返し、ふたをして蒸し焼きにする。皿に盛り、ソースをぬって青のりと削りがつおをふる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！