タラモサラダ

時短でラク

タラモサラダ

野菜のおかず

食べるときにオリーブ油をかけ風味とまろやかさをプラス

10分

1人分:

278kcal

2.9g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    じゃがいもの下ごしらえをする。芽の部分には体に有害な成分が含まれているので、調理する際には、包丁の刃の角を当て、えぐり取るようにして除いてから、皮をむく。

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作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りにし、塩ゆでにしてつぶす。たらこは薄皮を除く。

  2. 2

    ボウルに1と玉ねぎを入れ、オリーブ油大さじ2〜3、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、オリーブ油適宜を回しかける。

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葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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