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ブロッコリーといわしのパスタ

時短でラク

ブロッコリーといわしのパスタ

野菜のおかず

ブロッコリーはパスタとの相性がバツグン

15分

１人分：

506kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、軸は薄切りにする。いわしは三枚におろして一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯を沸かし､塩適宜を加えてスパゲッティをゆでる。ゆで時間が残り３分になったらブロッコリーを加え、いっしょにゆでてざるに上げる。

  3. 3

    フライパンににんにく、種を取った赤とうがらし、オリーブ油を入れて弱火にかけ、にんにくがうすく色づいたら赤とうがらしを除き、いわしを加えて香ばしく炒める。

  4. 4

    スパゲッティとブロッコリーを加え、軽くあえて器に盛り、粗びきこしょうをふって赤とうがらしを飾る。

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牧野直子さん

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