たらとまいたけの酒蒸し

材料（２人分）

たら（切り身）
　２切れ（160g）
まいたけ
　１パック
長ねぎ
　1/4本
ポン酢じょうゆ
　大さじ２
・酒、塩

• たら（切り身）

  ２切れ（160g）

• まいたけ

  １パック

• 長ねぎ

  1/4本

• ポン酢じょうゆ

  大さじ２

• ・酒、塩

1. 1

   たらは塩小さじ1/3、酒大さじ１をふってしばらくおき、出てきた水分はふき取る。まいたけは小房に分ける。

2. 2

   耐熱皿にたら、まいたけを並べ、ラップをかけて電子レンジで４分加熱する。

3. 3

   ねぎは小口切りにし、水にさらして水けをきる。２を器に盛り、ねぎを天盛りにしてポン酢じょうゆをかける。

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