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じゃがいもと豚肉のオイスターソース煮

時短でラク

じゃがいもと豚肉のオイスターソース煮

野菜のおかず

大きめに切ったじゃがいもで、ボリュームを

10分

１人分：

283kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて、縦６〜８等分に切る。水にさらして、水けをきる。長ねぎは２cm長さ、豚肉は２cm幅に切る。いんげんはへたと筋を除き、塩少々を加えた熱湯でサッとゆでる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、じゃがいも、長ねぎを加えて炒める。とりガラスープの素と水１カップを加えて、ふたをして蒸し煮にし、じゃがいもに火が通ってやわらかくなったら、オイスターソースを回し入れて、汁けをからめるように混ぜる。

    None
  3. 3

    １のいんげんを加えて、全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

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