たこのお刺し身サラダ

Name: たこのお刺し身サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ゆでだこ（刺し身用）…200g; 青じそ…６〜７枚; 梅干し…２〜３個; レタス…２枚; きゅうり…１本; ミニトマト…４〜５個; レモン汁…小さじ２; ごま油…小さじ２; ・こしょう、塩

15分

１人分：

153kcal

2.7g

おつまみにもおすすめな、簡単おしゃれおかず

吉田瑞子さんのレシピ

材料（２人分）

ゆでだこ（刺し身用）
　200g
青じそ
　６〜７枚
梅干し
　２〜３個
レタス
　２枚
きゅうり
　１本
ミニトマト
　４〜５個
レモン汁
　小さじ２
ごま油
　小さじ２
・こしょう、塩

ゆでだこ（刺し身用）

200g
青じそ

６〜７枚
梅干し

２〜３個
レタス

２枚
きゅうり

１本
ミニトマト

４〜５個
レモン汁

小さじ２
ごま油

小さじ２
・こしょう、塩

作り方

1

たこは薄いそぎ切りにする。青じそは縦半分に切り、梅干しは種を除いてちぎる。レタスは一口大にちぎり、きゅうりは薄い輪切りにする。ミニトマトはへたを落として薄い輪切りにする。
2

皿にレタスときゅうりを敷いて塩、こしょう各少々をふり、レモン汁とごま油を全体に回すようにかけてミニトマトを散らす。
3

１のたこを並べる。青じそで梅干し適宜を包み、たこの上にのせ、いっしょに食べる。