ほうれん草とハムのパスタ

材料（２人分）

ほうれん草
　1/3わ
ハム
　３枚
にんにくの薄切り
　１片分
赤とうがらしの小口切り
　１本分
スパゲッティ
　160g
・塩、オリーブ油、バター、こしょう

• ほうれん草

  1/3わ

• ハム

  ３枚

• にんにくの薄切り

  １片分

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• スパゲッティ

  160g

• ・塩、オリーブ油、バター、こしょう

1. 1

   ほうれん草は洗い、ざく切りにする。ハムは一口大に切る。たっぷりの熱湯に塩大さじ２を加え、スパゲッティをゆで始める。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ１をあたため、にんにく、赤とうがらしを炒める。香りが出たらハム、ほうれん草を加えてサッと炒める。

3. 3

   ゆで上がったスパゲッティとゆで汁少々を加え、バター小さじ１も加えてサッと炒める。塩、こしょうで味をととのえる。

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