ポテトオムレツ
394kcal
1.1g
材料(2人分)
- 卵…4個
- じゃがいも…1個
- 豚ひき肉…80g
- トマト…2個
- イタリアンパセリ(あれば)…適宜
- ・バター、塩、粗びき黒こしょう、こしょう
卵…4個
じゃがいも…1個
豚ひき肉…80g
トマト…2個
イタリアンパセリ(あれば)…適宜
・バター、塩、粗びき黒こしょう、こしょう
じゃがいも…1個
豚ひき肉…80g
トマト…2個
イタリアンパセリ(あれば)…適宜
・バター、塩、粗びき黒こしょう、こしょう
作り方
- じゃがいもは1cm角に切り、水にさらす。フライパンにバター10gを溶かして豚ひき肉を炒め、色が変わってきたらじゃがいもの水けをきって加え、さらに炒める。塩、粗びき黒こしょう各少々をふって調味し、バットに取り出す。
- ボウルに卵2個を溶いて塩、こしょう各少々を混ぜる。フライパンを熱してバター5gを溶かし、卵を一気に流し入れてフォークでかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら1の半量を手前半分にのせ、向こう側から折りたたむ。器に盛って再度半分折りたたんで形をととのえる。残りの1人分も同様に作り、四つ割りにしたトマトを添え、あればイタリアンパセリを飾る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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