豆もやしの韓国風スープ
37kcal
材料（４人分）
- 豆もやし…１袋(150g)
- あさり(砂出ししたもの)…150g
- 顆粒中華スープの素…大さじ１ 1/2
- おろしにんにく…１かけ分
- 赤とうがらしのみじん切り…少々
- ・しょうゆ、塩、こしょう
豆もやし…１袋(150g)
あさり(砂出ししたもの)…150g
顆粒中華スープの素…大さじ１ 1/2
おろしにんにく…１かけ分
赤とうがらしのみじん切り…少々
・しょうゆ、塩、こしょう
あさり(砂出ししたもの)…150g
顆粒中華スープの素…大さじ１ 1/2
おろしにんにく…１かけ分
赤とうがらしのみじん切り…少々
・しょうゆ、塩、こしょう
作り方
- 豆もやしは洗って水けをきる。あさりは殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。
- 鍋に湯４ 1/2カップと顆粒中華スープの素を入れて強火にかける。煮立ったら豆もやしを入れ、ふたをして中火で煮る。
- 豆もやしがやわらかくなったらあさりを加え、煮立ったらアクを取る。殻が全部開いたらにんにくを加え、しょうゆ、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、赤とうがらしを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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