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しじみ汁

しじみ汁

毎日スープ

しじみのエキスがたっぷり

１人分：

34kcal

材料（４人分）

  • しじみ(砂出ししたもの)

    300g

  • みそ

    大さじ３

作り方

  1. 1

    しじみは殻をこすり合わせるようにしてよく洗う。

  2. 2

    鍋に水３　1/2カップとしじみを入れて火にかけ、煮立ったらアクを取る。

  3. 3

    殻が全部あいたら、火を弱めてみそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。

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春山みどり さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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